• VOATSIPERIFERI PFEFFER

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Artikelnr.
VPOVOATSIa
Hersteller
Gourmet Studio
4,99
Inhalt 30g (16,63€ / 100g)
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Voatsiperiferi-Pfeffer, auch Madagaskarpfeffer genannt. Dieser, auf riesigen Bäumen wachsende Pfeffer kommt nur in den wilden Urwäldern im heißen und feuchten Südosten der Insel Madagaskar vor. Sein Name setzt sich aus den Wörtern "voa", was “Obst” bedeutet, und "tsiperifery"  - der Name der Pflanze in der Sprache der Madagassen zusammen. Er ist ein überaus seltener Pfeffer, der von den Malgache-Dorfbewohnern ausschließlich in den Monaten Juni bis August vollständig von Hand geerntet wird.

Dieser Pfeffer ist ideal mit gegrilltem rotem Fleisch. Sein holziges Aroma bringt die besten Qualitäten des Fleisches hervor. Er harmoniert auch hervorragend mit Schweinefleisch, Lamm oder gar Foie Gras. Überdies ist er auch toll in einem roten Beerenobst-Salat oder Schokoladen-Lava-Kuchen.

Über das Produkt
Verpackung: 30g
Zutaten: Voastsiperiferi Pfeffer